Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Untuk mengetahui seberapa besar akurasi dari penerapan metode Regresi Linier Berganda dalam melakukan prediksi jumlah produksi karkas ayam kampung. 2) untuk memperoleh hasil yang akurat dalam memprediksi jumlah produksi karkas ayam kampung pada rumah produksi Mawar Sharron. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan penyajian secara deskriptif. Metode Regresi Linier Berganda menerapkan variabel Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu peneliti dapat mengetahui hasil penerapan metode Regresi Linier Berganda dalam membangun sistem Prediksi Jumlah Produksi Karkas Ayam Kampung. Tingkat error dicari menggunakan Mean Absolute Presentage Error (MAPE) menghasilkan nilai sebesar 13.39%. Tingkat akurasi prediksi yang cukup baik juga terindikasi dari nilai akurasi sebesar 86.61%. dari hasil akurasi tersebut dapat disimpulkan bahwa sistem ini layak untuk digunakan dalam memprediksi jumlah produksi karkas ayam kampung pada rumah produksi Mawar Sharron.