ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA RUMAH TANGGA TAHU “LI ABA” DI DESA BUNIA KECAMATAN BINTAUNA KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW UTARA
Tanggal Upload: 02/06/2025
Penulis / NIM:
OLHA SAMUEL / P2218029
Program Studi:
S1 Agribisnis
Kata Kunci:
Bunia, Keuntungan, Rumah tangga, Tahu.
Abstrak:
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui besarnya keuntungan industri rumah
tangga tahu “Li Aba” di Desa Bunia Kecamatan Bintauna Kabupaten Bolaang
Mongondow Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari hingga April
2022 di Desa Bunia Kecamatan Bintauna Kabupaten Bolaang Mongondow Utara
tepatnya pada Usaha Tahu “Li Aba”. Penentuan informan dilakukan dengan sengaja
(purposive), hal ini didasarkan dengan pertimbangan bahwa pimpinan usaha dan
tenaga kerja usaha tahu “ Li Aba” dapat memberikan informasi mengenai proses
produksi. Dengan demikian diharapkan dapat diperoleh data yang akurat sesuai
dengan tujuan dalam penelitian ini. Informan yang digunakan, yaitu satu orang
pimpinan sekaligus Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan
cara menjelaskan proses pengolahan tahu dan kuantitatif untuk menghitung
keuntungan usaha tahu. Hasil penelitian diketahui bahwa Industri tahu “Li Aba”
merupakan salah satu usaha yang bergerak pada produksi tahu. Pabrik tahu “Li
Aba” telah berdiri kurang lebih selama 3 tahun yakni pada bulan Oktober 2019.
Pabrik tahu “Li Aba” didirikan oleh bapak Apsun Matara. Tahu yang diproduksi
pada setiap proses produksi membutuhkan bahan baku berupa kedelai sebanyak 50
kg. Setiap proses produksi menghasilkan 22 papan, dimana setiap 1 papan tahu
tersebut menghasilkan 130 potong tahu. Adapun harga jual tahu pada industri tahu
“Li Aba” sebesar Rp. 55.000 per papan. Pemasaran tahu hingga saat ini masih dijual
ke masyarakat sekitar pabrik tahu. Selanjutnya diperoleh hasil bahwa bahwa
besarnya keuntungan industri tahu “Li Aba” setiap kali proses produksi yang
dilakukan sebesar Rp. 344.867,56 per produksi.