Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk kandang burung puyuh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah dan untuk mengetahui berapa takaran pupuk kandang burung puyuh yang memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah (A(Amaranthus tricolor L.). Metode penelitian ini menggunakan bentuk Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 kali ulangan yaitu P0 = 0 g pupuk (control), P1 = 25 g/polybag pupuk kandang burung puyuh, P2 = 50 g/polybag pupuk kandang burung puyuh, dan P3 = 75 g/polybag pupuk kandang burung puyuh, sehingga di dapatkan 16 bentuk percobaan dengan jumlah sampel yang diamati adalah 1 tanaman per polybag. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman (cm ), jumlah daun (helai), diameter batang (cm) dan bobot panen (gram). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang burung puyuh berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah pada semua parameter pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang dan bobot panen, dimana perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan P3 dengan takaran pupuk 75 g/polybag pupuk kandang burung puyuh.