Jagung pulut merurupupakan sekelompok tumbuhan dari marga Zea mays Ceratina. Jagung pulut sama seperti jagung manis bisa dikomsumsi dalam bentuksayuyur segar atau au rebus karena rasa yang pulen dan enak. Jagung pulutmempunyai pati dalam bentuk amilopektin yang hampir mencapapai 100%. tingginya amilopekatin pada jagung pulut dapapat dimanfafatkaan untuk penderitadiababetes. Jagung pulut mengandudung kadar gula relatif tinggi.Penelitian inimenggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakukuan yangdiberikan untuk pertumbuhan tanaman jagung pulut lokal denganmenggunakan kompos kotoran ayam yang dilakukukan 3 kali selama masapertumbuhan yang meliputi 2 MST, 3MST, 4MST, 5MST, 6MST, dan 7MST. Ketiga perlakukuan itu adalah P1 (5,12kg/p/plot), P2 (10,24kg/p/plot), dan P3(15,36kg/p/plot) dilakukukan sebanyak 3 kali. Hasil penelitian menunjnjukkan bahwapemberian kompos kotoran ayam memberikan pengaruh nyata pada tinggitanaman, jumlah dauaun, diameter batang, berat tongkol,bobot dan panjnjangtongkol, diameter tongkol, dan jumlah bijiji per tongkol.