Provinsi Gorontalo dikenal sebagai salah satu sentra produksi cabai, termasuk Kabupaten Gorontalo Utara, Tujuan penelitian yaitu mengkaji lebih lanjut proses budidaya tanaman cabai di Desa Botungobungo dengan menggunakan SOP (Standar Operasional Prosedur) budidaya tanaman cabai yang dikeluarkan oleh menteri pertanian, seperti pemilihan benih untuk bibit, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, penganganan OPT dan panen serta pascapanen. Penelitian ini akan dilaksanakan di Desa Botungobungo, Kecamatan Kwandang, Kabupaten Gorontalo Utara. penelitian dilaksanakan dari Bulan April sampai dengan Juni 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahap benih dan persemaian tingkat kesesuaian 58,5 %, tahap persiapan lahan tingkat kesesuaian 51,7%, tahap penanaman tingkat kesesuaian 75%, tahap perawatan dan pemupukan dengan tingkat kesesuaian 24,4% dan tahap panen tingkat kesesuaian 77,5%.