Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi produksi minyak kelapa sawit pada PT. Hardaya Intiplantations. PT. Hardaya Intiplantations merupakan Perusahaan resmi di Kab. Buol yang bergerak pada bidang produksi minyak kelapa sawit (CPO). Perusahaan ini memproduksi minyak sawit mentah yang akan di ekspor pada setiap bulan dan di setiap bulanya mengalami naik turun. Selama ini minyak sawit minyak sawit mentah dalam pengadaan bahan baku bersifat dinamis, setiap harinya atau tidak disesuaikan dengan perkiraan produksi bulan berikutnya karena belum menggunakan system ramalan/prediksi. Dalam penelitian ini ingin membuat system dengan Teknik data mining yang akan digunakan untuk memprediksi produksi minyak kelapa sawit (CPO) Berdasarkan data transaksi produksi serta menggunakan metode Exponential dengan variabel X adalah tahun produksi Y adalah jumlah produksi. Dengan mencari tingkat error mengunakan mean asolute Persentage error (MAPE) dengan nilai hasil sebesar 83,76?n tingkat akurasi prediksi yang cukup baik dengan nilai akurasi sebbesar16,24?n nilai daei hasil akurasi tersebut dapat di kategorikan bahwa aplikasi yang dibuat layak untuk digunakan dalam memprediksi produksi minyak kelapa sawit mentah (CPO) dengan menambahkan jumlah data yang dapat mengoptimalkan metode exponential menghasilkan hasil yang lebih tepat dan akurat. Kata kunci : EMA, prediksi produksi Minyak, MAPE